Мастерская "Поварское дело" - ТОГБПОУ Колледж торговли, общественного питания и сервиса

Поиск
Перейти к содержимому

Главное меню

Мастерская "Поварское дело"

Новые мастерские Нацпроект "Образование"

1 сентября 2021 года состоялось официальное открытие прошедшей модернизацию в рамках федерального проекта «Молодые профессионалы» мастерской по компетенции «Поварское дело». Она расположена по адресу: ул.Мичуринская, д.110 и оснащена новым высокотехнологичным оборудованием отечественного и импортного производства в соответствии с современными международными требованиями. В мастерской размещены пароконвектоматы, индукционные плиты, морозильные и холодильные шкафы, производственные и моечные столы, мясорубки, слайсеры, миксеры и другая кулинарная техника, инвентарь, посуда. Обновление материальной базы мастерской позволяет на высоком уровне организовывать и проводить учебные занятия со студентами кулинарных отделений колледжа, реализовать различные дополнительные образовательные программы. Осуществление теоретической подготовки по соответствующим программам и профессиональным модулям будет вестись с использованием закупленной в ходе модернизации компьютерной и интерактивной техники, электронных программно-методических комплектов.
При открытии мастерской студенты под руководством мастера производственного обучения, эксперта Worldskills Н.И.Кипень провели мастер-класс по карвингу.


                     


Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню